Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
217 Kč
54.3 Kč / 100g
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Lopatka pro práci s čokoládou - Wilton
Drátěná lopatka s dlouhou rukojetí umožní namočit cokoliv v čokoládě, zároveň na ní můžete pokrm nech
149 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart
Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.
350 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Lžíce na zdobení s čokoládou - Wilton
Plastová lžíce pro nabírání čokolády, namáčení i zdobení různých dezertů. V bílém provedení.
55 Kč
Skladem
> 10 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato
Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.
4 195 Kč
Není skladem
Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora
10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.
214 Kč
Není skladem
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství - Cakesicq
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
972 Kč
Není skladem
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Janis kytičky - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Janis kytičky.
95 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Mojito - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mojito.
63 Kč
Skladem
5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Elixír - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Elixír.
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm zelené tečky - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor zelené tečky.
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Bombasei transfer fólie Fotbalové míče světlé 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Silikonová forma na přípravu nugátu a dubajské čokolády
Vytvořte si klasický domácí nugát, který může mít hmotnost 300g. Silikonová forma kvalitního zpracová
266 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Mandlová pasta 100% (180 g)
100 % mandlová pasta Nébar. Balení 180 g.
184 Kč
102.2 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
231 Kč
115.5 Kč / 100g
Skladem
poslední 1 kus
1
Kakaové máslo barevné 78g lime green - Roxy and Rich
Barevné kakaové máslo oživí každý dezert. Barva lime green. Balení 78 g.
232 Kč
297.4 Kč / 100g
Skladem
poslední 2 kusy
1
Nébar Dubai krém s příchutí mléčné čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem a příchutí mléčné čokolády Nébar. Balení 180 g.
151 Kč
83.9 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Ochucovací pasta MEC3 Pistácie (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
206 Kč
103 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
