Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
260 Kč
65 Kč / 100g
1
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Lžíce na dekorování 18cm - Cakesicq
Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 18 c
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Skládací silikonová miska na čokoládu 21cm - Ibili
Skládací silikonová forma na zpracování čokolády.
301 Kč
Skladem
5 ks
1
Cukrářský teploměr +300°C až -50°C - Decora
Digitální teploměr vhodný pro cukráře i kuchaře. Jehla je dlouhá 7 cm.
376 Kč
Není skladem
Speciální digitální teploměr pro temperování - Silikomart
Speciální digitální teploměr k temperování čokolády.
349 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Lopatka pro práci s čokoládou - Wilton
Drátěná lopatka s dlouhou rukojetí umožní namočit cokoliv v čokoládě, zároveň na ní můžete pokrm nech
149 Kč
Skladem
> 10 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený - Martellato
Velmi elegantní a zároveň profesionální ohřívač čokolád a polev.
4 411 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm kytičky - PCB
Transfér folie kytičky. Rozměry 40 x 25 cm.
63 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Bombasei transfer fólie Srdíčka červená se spirálami 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
69 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Bombasei transfer fólie Klíčky 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Transfer fólie 40x25cm Janis kytičky - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Janis kytičky.
95 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Mojito - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mojito.
63 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Bombasei transfer fólie Mřížka 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Nébar Pistáciová pasta 100% (180 g)
Pistáciová pasta Nébar. Balení 100 g.
322 Kč
178.9 Kč / 100g
Skladem
poslední 1 kus
1
Ecco! ochucovací pasta Pistácie 100% (200 g)
Ochucovací pasta s pistáciovou příchutí. Balení 200 g.
314 Kč
157 Kč / 100g
Skladem
4 ks
1
Ochucovací pasta MEC3 Pistácie (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
210 Kč
105 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Ochucovací pasta Joypaste Pistácie (200 g) Besky edice
Ochucovací pasta pistáciová z edice Besky od Joypaste. Balení 200 g.
235 Kč
117.5 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Pistáciový krém - máslo 100% 350 g KK
Pistáciový krém je 100% přírodní krém bez přídavku jakýchkoliv konzervantů.
403 Kč
115.1 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Dubai pistáciový krém s kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem Nébar. Balení 180 g.
157 Kč
87.2 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
